2006-3-25

48分勝負


 48分。何の時間かというと、わが家の炊飯器のスイッチを入れて、
ご飯が炊き上がるまでの時間。
それと同時に私がご飯のおかずを作り終えないといけない時間なのです。
私にとって制限時間のようなもの。
夫からの帰るコールがある→炊飯器のスイッチを入れる。
よーい、ドン。・・・・・私の48分間の戦いのはじまりです。
でも、48分間料理を作り続けているわけではなく、
炊き上がり25分前から準備をはじめる場合もあるし、
毎日の調理時間はバラバラ。
時々、野菜や肉だけ切っておいて、夫が帰宅後、
炒めてもらって楽をする日もあります。(鬼嫁りん)
家に帰ると少しでも自分の時間がほしいから料理に時間をかけたくない。
手の込んだ料理は、記念日等に外食で堪能すればいいかな~なんて思ってます。
手の込んだ料理でなくても、
「やっぱりうちで食べるご飯が一番。」って言える料理を作っていきたいな。




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