2007-12- 2

ショコラ・ショー(ココア)


ショコラ・ショー

チョコレートのお菓子の本よりショコラ・ショーを作りました。
"ショー"は、フランス語で熱いという意味だそうです。
生クリームが中途半端に余っていたので、作ってみることにしました。

作り方は、簡単。生クリームとチョコレートでガナッシュを作り、
それに沸かした牛乳を少しずつ加え、網を通してこし、砂糖を加え温め直すと出来上がり。
思ったより、簡単にできました。
ちょっと甘かったけど、久々のショコラ・ショー(ココア)はなかなか良かったです。
体も心もポカポカになりました。たまにはココアもいいですね(*^^*)

(11月23日作成)






« 紅茶の福袋 | 結婚私の場合トップページ | ブランデーケーキ »


レディースファッション