2009-8-11

クオカのオリジナル冷菓ミックス


クオカオリジナル冷菓ミックス2種類

少し前に、 クオカさんと子育てスタイルさんのスペシャルコラボ企画に応募したら、幸運にも当選し、
クオカオリジナル冷菓ミックスを2種類(なめらかアイスミックス・ とろける杏仁豆腐ミックス)をいただきました(*^_^*)

クオカさんは、私の大好きなお店。ネットで製菓材料を何度も注文していますが、
冷菓ミックスはまだ一度も購入したことがありませんでした。
初めて使うので、冷菓ミックスの実力を知るには、あえてアレンジしない方がいいかなぁと思い、
ほとんど手を加えずにレシピ通りに作ってみました。
(作ったのは、先週だったかな?記事にするのがだいぶん遅くなってしまった(^^; )

まずは、とろける杏仁豆腐ミックス。ミックス粉を半分(100g)使って、作りました。
半量で5人分の杏仁豆腐ができます。型に入れるまでの作業も簡単で、5分くらいでした。

杏仁豆腐

冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり。大きな透明の耐熱ガラスボールで作ったので、たっぷり。
みんなでスプーンですくって食べました♪ほんと口の中でとろけるおいしさで、
3人であっという間に完食!!普通の杏仁豆腐よりかなりやわらかかったです。


ブルーベリーアイス

杏仁豆腐の作業が終わると、次はアイスクリーム作り。なめらかアイスミックスを使って、
ブルーベリーアイスを作りました。

これも作業がとても簡単で、ハンドミキサーと大きめのボールがあればすぐにできます。
卵黄、生クリームを使用せず、おいしい牛乳を使って作りました。
ブルーベリーは冷凍ブルーベリーを50g使用。これも手順が簡単。
あっという間にでき、冷凍庫へ。待つこと3時間。
おいしいブルーベリーアイスができました!!
さっぱりして私好みのアイスクリームでした(*^_^*)

なめらかアイスミックスは一袋300g。
60gで3人分のアイスができます。今回は、120gアイスミックスを使って作りました。
一袋でたっぷり作れるのがうれしいです♪

まだ、どちらもミックスが余っているので、また8月中に作ってみようと思っています。
アイスクリームは、何度か作ったことがありますが、生クリームや卵黄がいるのがネックで、
家ではあまり作ったことがなかったけど、これからは、なめらかアイスミックスを買って作りたいな♪
杏仁豆腐もなくなったらミックスを注文したいと思います!!

夏のお菓子作りは、やっぱり手軽にできるものが一番ですね!
わずかな時間で、一度に2種類のお菓子ができました。
クオカさん、子育てスタイルさん、素敵なプレゼントをありがとうございました<(_ _)>

「ひんやりスイーツ大作戦に参加中♪




« 【7月旅行】修善寺彫の竹栞 | 結婚私の場合トップページ | LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。を購入! »


レディースファッション