2009-12-15

カトルカール


カトルカール


先日、親友Iからみかんをたくさん届いたのですが、その中にレモンが1個入っていました。
このレモンで、ずっとお菓子が作りたいと思っていて、
先週の土曜日(5日)に、カトルカールを作りました。
大好きな小嶋ルミさんのレシピです。

カトルカールは、材料や作り方がとてもシンプル、それなのに最高においしい!!
シンプル イズ ベストなのです。
バターケーキ(パウンドケーキ)の中で一番好きなケーキ。
レモンの皮の香りが何ともいえない、上品なケーキ。
すぐに食べるより、翌日食べる方がおいしいとわかっていながらも、
我慢できず、その日のうちに食べきってしまいました(^^;

息子も「おいしい、おいしい」と食べてくれたので、
それがうれしかったです♪
I、たくさんのみかんとレモンをありがとう~!!





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