2011-12-12

シュトーレンを食べました。


シュトーレンの記事の続きです。

昨日、シュトーレンを食べました。

シュトーレン

シュトーレンは、ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子です。
実は、私はシュトーレンを食べるのは初めて。
薄くスライスしてコーヒーと一緒にいただきました。

シュトーレン

食べてみると、素朴だけど手の込んだお菓子だということがよくわかります。
シェフが修行時代に食べ歩いて唯一感動した味を再現したものというだけあって、
とてもおいしかったです。シェフが感動した味、私も感動しました。
シュトーレンがこんなにおいしいなんて知りませんでした。

お菓子を食べて感動したのは久しぶり。もう半分以上食べてしまいましたが、
残りも味わって食べたい思います。





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