2012-7- 6

ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本


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図書館でふわふわ手ごねパンとドーナッツの本を借りました。

私は凝り性で、今はドーナツについて研究中(笑)
おいしいドーナツを求めて、いろんなレシピを試しています。

ネットのレシピだけでなく、本のレシピも試してみたくなり、
ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本が気になったので借りてみました。

字がちょっと小さめですが、写真がたくさんあってわかりやすい本です(^^)
手ごねは最近やっていないけど、
この本を見ていると手ごねでパンを作ってみたくなります(*^_^*)
表紙のハイジの白パン、おいしそう♪

3日にお目当てのふわふわドーナツを作りました。

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相変わらず成形が下手ですが(^_^;)、名前の通り、ふわふわのドーナツが完成。
あっという間になくなりました。
卵は卵黄のみ使うので、余った卵白は冷凍庫で卵白貯金。
卵白でフィナンシェやシフォンケーキを作りたいです。

ふわふわドーナツのレシピ、気に入りました。
また近いうちに作りたいです。




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