2012-9-25

スノーボール


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先週、スノーボールを作ってみました。
街のちいさな焼き菓子屋さんに載っていたレシピです。
レシピの配合を見て、絶対においしいと思ったので作ってみることに…。

予想通り、今まで作った中で一番おいしいスノーボールができました!!
ほろっとくずれる食感がたまらない。ついつい食べ過ぎてしまいます(^_^;

お菓子の感想をあまり言ってくれないNOVが秀作だとほめてくれたり、
息子の同級生のママさんにもあげたのですが、
「美味しすぎて感動した」と言ってもらえました(*^_^*)
これはわが家の定番お菓子になりそうです。

スノーボールって好きなんだけど、粉糖(粉砂糖)がいるのがネック。
粉糖って買うと普通の砂糖に比べて割高ですよね。
それにめったに使わないので、ちょっと使って放置していたら、
賞味期限が切れていたということも…(^_^;

でも、今回は粉糖を買わずに済みました。
ミルミキサーを使って、グラニュー糖を粉砕する方法をネットで発見したからです。
わざわざ粉糖を買わなくても、グラニュー糖で作ることが出来て感激(*^_^*)
ちなみに、ミルミキサーがない場合は、すり鉢で作ることもできます。

粉糖を今まで購入していた方は、ぜひ上記の方法で作ってみてくださいね。
(この方法を今まで気づかなかったなんて恥ずかしい(^_^; )




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