2013-5-14

バナナシフォンケーキ


昨日、久しぶりにバナナシフォンケーキを作りました。

P1000606.JPG

写真は、完全に冷ました状態です。
卵がLサイズではないので、ちょっと膨らみが足りませんが、
食感はいい感じに仕上がりました。

いつもバナナを買うと、バナナスタンドにかけておくのですが、
バナナを見ると、子ども達がすごい勢いで食べてしまうので、
バナナを使ったお菓子ってなかなか作れないのです。
でも、今回は、たまたま先週の土曜日に買ったバナナを
買い物袋に入れっぱなしで忘れていたため、作ることができました(*^_^*)

シフォンケーキは、バナナが一番好き。
卵をたくさん(6個も!)使うし、大きめのボウルを3つ(洗い物がめんどう)使って作るため、
なかなか登場しないシフォンケーキですが、また産後落ち着いたら作りたいです。




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